Contemporâneo e arrojado, o espaço que abrigava a galeria de arte com paredes brancas e sóbrias, se transformou em Wine Bar, com cores fortes e personalidade marcante.Nas paredes, arte engarrafada: alguns dos melhores vinhos do mundo, todos ao seu dispor para experimentação. Se você não quiser, ou não puder, investir mil reais ou mais em […]
Benjamin, The Wine Pub – Florianópolis – SC Read More »
Feito à mão, e com muito carinho, os hambúrgueres da Usina são deliciosos. Um trabalho que acompanho desde o começo, e agora retorno para fazer novas fotos. Com casa nova, maior, o business que iniciou com foco no delivery agora recebe os clientes no espaçoso e harmônico deck. A cozinha dobrou o tamanho e está tão
A Praia do Rosa por si já representa um oásis na Terra. Mas quando você implementa nesse cenário uma hospedaria como a Morada dos Bouganviles, então você tem uma visão duplicada do céu. Para magnificar ainda mais essa experiência, adicione os pratos lindos do Sapore di Pasta e você tem o completo playground – que
Sapore di Pasta – Praia do Rosa Read More »
A fórmula do sucesso é muito subjetiva. Tem pessoas que passam anos procurando suas motivações, sonhos, e demoram muito para encontrar seu vento favorável. Mas Ivo Pires não está disposto a seguir a cartilha do lugar comum. Depois de transformar o Jardins – seu primeiro restaurante – num destino desejado em São José, não mediu esforços
Amalfi – Florianópolis Read More »
O convite veio um pouco inesperado, e num piscar de olhos eu já estava fotografando uma degustação harmonizada com vinhos da importadora Porto a Porto. Um time de social influencers foi convidado para a ocasião, verdadeiros entusiastas da gastronomia. A casa é decorada com as cores da Itália, bem como uma cantina típica. Também fiz
Baggio Pizzaria – São José SC Read More »
Conta uma lenda que São Paulo tem pizzas fantásticas. Seguindo essa trilha, acabei chegando à Vila Madalena, bairro paulistano mais vanguardista da atualidade. Numa casa com interior todo de tijolos à vista, abrigada no número quinze da Rua Inácio Pereira da Rocha, o forno à lenha ejeta redondas delícias. Enquanto o pizzaiolo Justino da Silva
Di Fondi Pizzaria – São Paulo Read More »
O Bistrô mais romântico de Floripa fica no canto da Lagoa. Aconchegante e todo charmosinho, ele é levado nas palmas das mãos pelos sócios, amantes, marido e mulher; Milene e Branco. O clima é especialmente delineado para casais, pois foi pensado para esta específica proposta. Se você quer deixar os olhos conversarem sob aquela luz
Bistrô Santa Marta – Florianópolis Read More »
Há um ano trago na memória – como cliente – uma experiência fantástica no Restaurante Uco. Desta vez fui recepcionado pessoalmente por Sebastian Cardamoni, o Head Chef da casa, para registrar tudo como fotógrafo e escritor. Muito simpático, fui por ele conduzido através da minha segunda jornada nesta inesquecível casa. O espaço tem dois ambientes,
Uco Restaurante – Buenos Aires Read More »
Cerveja artesanal feita ao lado da chopeira. Um nobre privilégio para os apreciadores dessa arte. Para os amantes do malte e da cevada, o Buller Pub é visita indispensável em Buenos Aires. Logo na entrada da casa, na Recoleta, você se depara com os tonéis de aço gigantescos que fazem as delícias aqui servidas. Rubia
Buller Pub – Buenos Aires Read More »
Aldo’s Vinoteca Bistrô – Buenos Aires No tradicional bairro de San Telmo, em Buenos Aires, a experiência gastronômica se reinventa. Quem se encarrega de arrancar suspiros nas mesas do Aldo’s é um homem pequeno na estatura, com um sorriso tímido e gestos singelos. Entretanto, toda vez que ele cruzava as portas da cozinha adentrando o
Aldo’s Vinoteca Bistrô – Buenos Aires Read More »
